Obecně mezi nejčastěji používané balicí materiály a obalový materiál na potraviny patří:

Plasty – např.: sáčky, obalové fólie, PET lahve, vaničky na ovoce a zeleninu, obaly na jídlo, dózy, pytle, přepravky, palety apod.

Papír – např.: krabice, sáčky, obaly na jídlo, výstelky z vlnité lepenky apod.

Kraftový papír –  např.: misky, boxy, tácky, talíře, balicí papír, kupecké sáčky apod.

Sklo – např.: láhve na nápoje, sklenice na zavařeniny, skleničky od přesnídávek apod.

Kovy – např.: plechovky na nápoje, kovové obaly na konzervovaná jídla, spreje, barely, kanystry apod.

Nápojové kartony – obaly na různé druhy tekutin a potravin.

Dřevo – např.: dřevěné palety, přepravky, boxy apod.

Hygiena a základní aspekty hygieny v gastronomii a balení potravin

Hygiena v gastronomii a hygienická opatření jsou základním ukazatelem profesionality podniku, výrobny nebo provozovny. Hygiena v gastronomii a dodržování pravidel hygieny při výrobě, balení, skladování a manipulaci s potravinami je tak nedílnou součástí pracovního dne každého podnikatele a pracovníka v gastronomii. 

Předpisovým dodržováním hygieny chráníte nejen jméno své firmy, ale především koncového zákazníka. Hygiena a balení jídla musí jít ruku v ruce. Nesprávným zacházením s potravinami můžete konzumentovi způsobit nepříjemná infekční onemocnění, střevní nákazy, salmonelu a jiné potíže. Myslete na hygienu při všech fázích zpracování potravin a balení jídla. Nezanedbávejte ani správný výběr obalového materiálu. Obaly na jídlo a zvolený balicí materiál by měl odpovídat typu pokrmu nebo potraviny. Jedná se o horké, nebo studené jídlo? Jakou vlhkost a teplotu musí balicí materiál zvládnout? 

Již 25 let je posláním našeho velkoobchodu s obalovým materiálem a hygienickými potřebami pomáhat našim zákazníkům s balením výrobků, zejména potravin a hotových jídel.

Každý obal a obzvláště obaly potravin musí splňovat několik základních funkcí. Nejdůležitější funkcí obalového materiálu na jídlo a potraviny je ochrana výrobku (pokrmu) před znehodnocením. Balení potravin a hotových jídel do hygienického obalového materiálu je jedním z prostředků prodloužení životnosti a čerstvosti potraviny. Obalový materiál chrání potraviny také před vnějšími vlivy, a to jak chemickými (oxidace), tak fyzikálními (mechanické rázy při přepravě a manipulaci) a biologickými (kontaminace jinou potravinou apod.). Obaly na potraviny a hotová jídla jsou tedy důležité při transportu výrobku z prodejny či restaurace do místa konzumace a také pro následnou ochranu výrobku proti rychlé degradaci a předčasnému znehodnocení.

Náš velkoobchod obaly na potraviny denně rozváží do celé České republiky. Obaly pomáhají jídlo udržet déle čerstvé a zajišťují hygienické podmínky pro přenos a uchovávání potravin v odpovídajícím obalu. 

V neposlední řadě dodáváme našim zákazníkům do provozoven čisticí a dezinfekční potřeby a prostředky, které obchodní a výrobní prostory pomáhají udržovat hygienicky čisté. 

Plastové obaly z PVC a PP materiálu

Do našeho sortimentu neodmyslitelně patří klasické PVC a PP výrobky a plastový obalový materiál. I přes krátkodobé moderní trendy v balení potravin mají plastové obaly na potraviny své stálé místo na trhu, a to díky své lehké skladovatelnosti a odolnosti. Obaly z plastu jsou navíc pružnější a lehčí než alternativy jako sklo a karton. To snižuje cenu přepravy a s ní spojené uhlíkové emise. Mezi obaly z PP plastu patří například plastové misky na jídlo, ke kterým nabízíme i padnoucí víčka, vaničky s plombou, plastové talíře a další.

Mezi nejprodávanější výrobky z PVC materiálu patří jednoznačně PVC potravinářská fólie. V nabídce ji najdete v různých tloušťkách v návinu 1500 m. 

Plastové obaly nejsou čisté zlo. Obalový materiál z plastu lze v dnešní době již úspěšně a kvalitně recyklovat. Příkladem ekologického výrobku z plastu je opakovaně recyklovatelná igelitová nákupní taška Der Blauer Engel. 

Obaly na jídlo z plastu prodlužují potravinám jejich trvanlivost a zabraňují plýtváním zejména čerstvými potravinami. Plastové obaly se v potravinovém dodavatelském řetězci používají, protože zajišťují bezpečnou distribuci jídla na dlouhé vzdálenosti a minimalizují plýtvání, protože potraviny vydrží déle čerstvé. Výroba plastových obalů tak není nutně u konce své éry, jen je na každém z nás, aby správně vyhodnotil možnosti užití plastových obalových materiálů ve svém životě a podnikání.

Papírové obaly na jídlo a papírové nádobí

Papír a kraftový papír patří mezi klasické obaly na jídlo. Papírové obaly jsou stále oblíbenější, a to díky modernímu a přírodnímu vzhledu i možnosti snadné recyklace obalu. Balení jídla do papíru a kraftového papíru je nejběžnější u stánkového prodeje a u prodeje jídla s sebou. 

Papír a kraftový papír je vhodný obalový materiál pro obaly na rozvoz nebo obaly na hotová jídla. Do papíru dnes pohodlně a hygienicky zabalíte tortillu, wrap, sendvič, muffin, salát, asijské či arménské jídlo a další take-away jídla. Papírové obaly na potraviny tak nejvíce ocení provozovatelé fastfood restaurací a klasického českého rychlého občerstvení. 

Ekologické obalové materiály

Z obalového materiálu jako nový trend posledních let jmenujme řadu balicích výrobků z Bio a ekologického obalového materiálu, kterou stále rozšiřujeme. 

Náš sortiment ekologických obalových materiálů na jídlo a potraviny a eko jednorázového nádobí zahrnuje široké spektrum výrobků k balení jídla a potravin, od BIO rozložitelných tašek vyráběných z kukuřičného škrobu, eko igelitových tašek vyráběných z opakovaně recyklovaného plastu, papírových sáčků a papírových tašek z recyklovaných materiálů přes eko jednorázové nádobí.

Tyto udržitelné a ekologické obalové materiály pro balení jídel a potravin se staly nedílnou součástí naší nabídky.

Ekologické obalové materiály ocení všichni ti, kterým není životní prostředí lhostejné a chtějí přispět malým dílem ke společnému projektu ochrany životního prostředí.

Ekologické jednorázové nádobí a obalový materiál na potraviny

Z obalového materiálu jako nového trendu posledních let jmenujme řadu výrobků z nejrůznějších BIO obalových materiálů a ekologických obalových materiálů šetrných k životnímu prostředí, kterou nabízíme našim zákazníkům. EKO a BIO balicí materiál se stal nedílnou součástí naší nabídky, kterou neustále rozšiřujeme.

ECOFOL specializovaný velkoobchod s obalovým materiálem a jednorázovým nádobím

O firmě ECOFOL

ECOFOL je velkoobchod s obalovým materiálem a jednorázovým nádobím, který patří mezi největší hráče na trhu s obalovým materiálem a v České republice. Z našeho velkoskladu dodáváme obaly na potraviny a obalové materiály vhodné nejen k balení hotových jídel, ale i hygienické prostředky do nejrůznějších gastro provozoven a výroben již přes 25 let. Budeme i vaším spolehlivým partnerem, na kterého se můžete s důvěrou kdykoli obrátit. 

ECOFOL je specializovaný velkoobchod na obalové materiály, který se zabývá prodejem a distribucí gastro obalů, eko obalů, plastových, papírových obalových materiálů na potraviny, jednorázového nádobí a hygieny ve spojení s komplexním zákaznickým servisem.

Velkoobchod s obalovým materiálem ECOFOL expeduje zboží skladem do 24 hodin a dodává po celé ČR. Vlastní dopravní flotilou zajišťujeme mimo jiné rozvoz do regionů Praha, Ústí nad Labem, Děčín, Chomutov, Litoměřice, Louny, Most, Teplice.

ECOFOL spolupracuje s mnoha výrobci obalových materiálů a jednorázového nádobí z České republiky, ale také z řady zemí Asie i Evropy. Pro naše zákazníky máme na velkoskladě stále více než 1000 tun zboží, což představuje téměř 1700 druhů výrobků na přibližně třech tisících paletách. Ročně prodáme přes 300 milionů kusů zboží a obalového materiálu.

Praha, Brno, Ostrava...

Plzeň, Liberec, České Budějovice, Olomouc, Ústí nad Labem a další velká města a významné kulturní lokality jsou sídlem kulinářských umělců a šéfkuchařů. Proto nabízíme kompletní sortiment obalových materiálů a rychlé dodání až k Vám. Praha je sice naší hlavní odběratelskou lokalitou, ale stejně rychle a pečlivě odbavujeme objednávky i do těch nejzazších koutů ČR.

IDEAL PACK^®

Od roku 2006 nabízíme zákazníkům z ČR i SR jako výhradní dovozce vlastní produktovou řadu obalových materiálů a jednorázového nádobí ideal pack^®, které pro nás vyrábějí podle našich požadavků významní světoví výrobci tohoto zboží. Samozřejmostí je, že disponujeme veškerými atesty k výrobkům, které distribuujeme, a že naše produkty splňují potřebné hygienické normy.

Značka ideal pack^® reprezentuje naši vlastní produktovou řadu výrobků, vlajkovou loď naší nabídky. Garantujeme u ní ideální a neměnné parametry obalových materiálů určených především pro balení potravin a pokrmů.

Výrobky značky ideal pack^® jsou pečlivě prověřovány a mají optimální poměr kvality a ceny. Výrobky odpovídají deklarovaným údajům, zejména rozměrům, tloušťce a druhu materiálu, návinu, počtu kusů v balení a dalším specifikacím.