Dnešní trh s obaly na jídlo, obalovým a balícím materiálem nabízí široké spektrum nejrůznějších výrobků, které vyhoví vašim požadavkům a flexibilně se přizpůsobí i vašemu rozpočtu. Ve specializovaném velkoskladě balícího materiálu ECOFOL si můžete vybrat mezi výrobky z klasických materiálů jako je plast a papír ale i ty z netradičních surovin, např. kukuřice nebo cukrové třtiny.
Obecně mezi nejčastěji používané balící materiály a obalový materiál na potraviny patří:
Plasty – např.: sáčky, obalové fólie, PET lahve, vaničky na ovoce a zeleninu, obaly na jídlo, dózy, pytle, přepravky, palety apod.
Papír – např.: krabice, sáčky, obaly na jídlo, výstelky z vlnité lepenky apod.
Sklo – např.: láhve na nápoje, sklenice na zavařeniny, skleničky od přesnídávek apod.
Kovy – např.: plechovky na nápoje, kovové obaly na konzervovaná jídla, spreje, barely, kanystry apod.
Nápojové kartony – obaly na různé druhy tekutin a potravin.
Dřevo – např.: dřevěné palety, přepravky, boxy apod.
Hygiena a základní aspekty hygieny v gastronomii a balení potravin
Hygiena v gastronomii a hygienická opatření jsou základním ukazatelem profesionality podniku, výrobny nebo provozovny. Hygiena v gastronomii a dodržování pravidel hygieny při výrobě, balení, skladování a manipulaci s potravinami je tak nedílnou součástí pracovního dne každého podnikatele a pracovníka v gastronomii.
Předpisovým dodržováním hygieny chráníte nejen jméno své firmy ale především koncového zákazníka. Hygiena a balení jídla musí jít ruku v ruce. Nesprávným zacházením s potravinami můžete konzumentovi způsobit nepříjemná infekčních onemocnění, střevní nákazy, salmonelu a jiné potíže. Myslete na hygienu při všech fázích zpracování potravin a balení jídla. Nezanedbávejte ani správný výběr obalového materiálu. Obaly na jídlo a zvolený balící materiál by měl odpovídat typu pokrmu nebo potraviny. Jedná se o horké nebo studené jídlo? Jakou vlhkost a teplotu musí balící materiál zvládnout?
Již 25 let je posláním našeho velkoobchodu s obalovým materiálem a hygienickými potřebami pomáhat našim zákazníkům s balením výrobků, zejména potravin a hotových jídel.
Každý obal a obzvláště obaly potravin musí splňovat několik základních funkcí. Nejdůležitější funkcí obalového materiálu na jídlo a potraviny je ochrana výrobku (pokrmu) před znehodnocením. Balení potravin a hotových jídel do hygienického obalového materiálu je jedním z prostředků prodloužení životnosti a čerstvosti potraviny. Obalový materiál chrání potraviny také před vnějšími vlivy, a to jak chemickými (oxidace) tak fyzikálními (mechanické rázy při přepravě a manipulaci) a biologickými (kontaminace jinou potravinou apod.). Obaly na potraviny a hotová jídla jsou tedy důležité při transportu výrobku z prodejny či restaurace do místa konzumace, a také pro následnou ochranu výrobku proti rychlé degradaci a předčasnému znehodnocení.
Náš velkoobchod obaly na potraviny denně rozváží do celé České republiky. Obaly pomáhají jídlo udržet déle čerstvé a zajišťují hygienické podmínky pro přenos a uchovávání potravin v odpovídajícím obalu.
V neposlední řadě dodáváme našim zákazníkům do provozoven čistící a dezinfekční potřeby a prostředky, které obchodní a výrobní prostory pomáhají udržovat hygienicky čisté.
Plastové obaly z PVC a PP materiálu
Do našeho sortimentu neodmyslitelně patří klasické PVC a PP výrobky a plastový obalový materiál. I přes krátkodobé moderní trendy v balení potravin, mají plastové obaly na potraviny své stálé místo na trhu a to díky své lehké skladovatelnosti a odolnosti. Obaly z plastu jsou navíc pružnější a lehčí než alternativy jako sklo a karton. To snižuje cenu přepravy a s ní spojené uhlíkové emise. Mezi obaly z PP plastu patří například plastové misky na jídlo, ke kterým nabízíme i padnoucí víčka, vaničky s plombou, plastové talíře a další.
Mezi nejprodávanější výrobky z PVC materiálu patří jednoznačně PVC potravinářská fólie. V nabídce ji najdete v různých tloušťkách v návinu 1500 m.
Plastové obaly nejsou čisté zlo. Obalový materiál z plastu lze v dnešní době již úspěšně a kvalitně recyklovat. Příkladem ekologického výrobku z plastu je opakovaně recyklovatelná igelitová nákupní taška Der Blauer Engel.
Obaly na jídlo z plastu prodlužují potravinám jejich trvanlivost a zabraňují plýtváním zejména čerstvými potravinami. Plastové obaly se v potravinovém dodavatelském řetězci používají, protože zajišťují bezpečnou distribuci jídla na dlouhé vzdálenosti a minimalizují plýtvání, protože potraviny vydrží déle čerstvé. Výroba plastových obalů tak není nutně u konce své éry, jen je na každém z nás, aby správně vyhodnotil možnosti užití plastových obalových materiálů ve svém životě a podnikání.
Papírové obaly na jídlo a papírové nádobí
Papír patří mezi klasické obaly na jídlo. Papírové obaly jsou stále oblíbenější a to díky jejich modernímu a přírodnímu vzhledu, i možnosti snadné recyklace obalu. Balení jídla do papíru je nejběžnější u stánkového prodeje a u prodeje jídla s sebou.
Papír je vhodný obalový materiál pro obaly na rozvoz nebo obaly na hotová jídla. Do papíru dnes pohodlně a hygienicky zabalíte tortillu, wrap, sendvič, muffin, salát, asijské či arménské jídlo a další take-out jídla. Papírové obaly na potraviny tak nejvíce ocení provozovatelé fastfood restaurací a klasického českého rychlého občerstvení.
Ekologické obalové materiály
Z obalového materiálu jako nový trend posledních let jmenujme řadu balících výrobků z Bio a ekologického obalového materiálu, kterou stále rozšiřujeme.
Náš sortiment ekologických obalových materiálů na jídlo a potraviny a eko jednorázového nádobí, zahrnuje široké spektrum výrobků k balení jídla a potravin, od BIO rozložitelných tašek vyráběných z kukuřičného škrobu, eko igelitových tašek vyráběných z opakovaně recyklovaného plastu, papírových sáčků a papírových tašek z recyklovaných materiálů, přes eko jednorázové nádobí.
Tyto udržitelné a ekologické obalové materiály pro balení jídel a potravin, se staly nedílnou součástí naší nabídky.
Ekologické obalové materiály ocení všichni ti, kterým není životní prostředí lhostejné a chtějí přispět malým dílem ke společnému projektu ochrany životního prostředí.
Ekologické jednorázové nádobí a obalový materiál na potraviny
Z obalového materiálu jako nového trendu posledních let jmenujme řadu výrobků z nejrůznějších BIO obalových materiálů a ekologických obalových materiálů šetrných k životnímu prostředí, kterou nabízíme našim zákazníkům. EKO a BIO balící materiál se stal nedílnou součástí naší nabídky, kterou neustále rozšiřujeme.
ECOFOL specializovaný velkoobchod s obalovým materiálem
O firmě ECOFOL
ECOFOL je velkoobchod s obalovým materiálem, který patří mezi největší hráče na trhu s obalovým materiálem a v České republice. Z našeho velkoskladu dodáváme obaly na potraviny a obalové materiály vhodné nejen k balení hotových jídel a hygienické prostředky do nejrůznějších gastro provozoven a výroben již přes 25 let. Budeme i vaším spolehlivým partnerem, na kterého se můžete s důvěrou kdykoliv obrátit.
ECOFOL je specializovaný velkoobchod na obalové materiály, který se zabývá prodejem a distribucí gastro obalů, eko obalů, plastových, papírových obalových materiálů na potraviny, jednorázového nádobí a hygieny ve spojení s komplexním zákaznickým servisem.
ECOFOL spolupracuje s mnoha výrobci obalových materiálů a jednorázového nádobí z České republiky, ale také z řady zemí Asie i Evropy. Pro naše zákazníky máme na velkoskladě stále více než 1000 tun zboží, což představuje téměř 1700 druhů výrobků na přibližně třech tisících paletách. Ročně prodáme přes 300 milionů kusů zboží a obalového materiálu.
IDEAL PACK®
Od roku 2006 nabízíme zákazníkům z ČR i SR jako výhradní dovozce vlastní produktovou řadu obalových materiálů a jednorázového nádobí ideal pack®, které pro nás vyrábějí podle našich požadavků významní světoví výrobci tohoto zboží. Samozřejmostí je, že disponujeme veškerými atesty k výrobkům, které distribuujeme, a že naše produkty splňují potřebné hygienické normy.
Značka ideal pack® reprezentuje naši vlastní produktovou řadu výrobků, vlajkovou loď naší nabídky. Garantujeme u ní ideální a neměnné parametry obalových materiálů určených především pro balení potravin a pokrmů.
Výrobky značky ideal pack® jsou pečlivě prověřovány a mají optimální poměr kvality a ceny. Výrobky odpovídají deklarovaným údajům, zejména rozměrům, tloušťce a druhu materiálu, návinu, počtu kusů v balení a dalším specifikacím.